Интересный соус с остринкой. Отлично подойдёт к мясу и птице, рису и картофелю. Да и просто лавашик обмакнуть тоже вкусно. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Томатный соус с солёными огурцами»:
- Огурец соленый (большие) — 3 шт
- Сахар — 2 ч. л.
- Томатная паста — 5 ст. л.
- Вода — 200 мл
- Крахмал — 1 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Уксус — 0,5 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 647.7 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 32.4 г |
углеводы 79.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 85.2 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 10.4 г |
Рецепт «Томатный соус с солёными огурцами»:
-
В сотейнике разогреть 2 столовые ложки растительного масла. Всыпать нарезанные кубиками солёные огурцы. Готовить на среднем огне, периодически помешивая 4-5 минут.
-
Смешать в миске томатную пасту, уксус, крахмал и сахар.
Соли мне хватает от огурцов, дополнительно не кладу.
-
Влить воду, хорошо перемешать.
-
Залить томатной смесью огурцы и тушить, помешивая, на небольшом огне около 5 минут.
-
Готовый соус разлить по пиалкам и подать на стол.
-
Лично мне соус больше понравился в тёплом виде.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: На обед На ужин Неожиданные гости Специальное питание : Вегетарианское питание
Теги: соус быстро обед ужин второе
Вкусы: огуречный пикантный томатный соленый оригинальный