Всем привет! Вы просто обязаны приготовить и попробовать эти вкуснейшие шоколадные конфеты. Они готовятся быстро и всего из трех ингредиентов, но получаются такие вкусные, что устоять не возможно! Подойдут хоть на праздник, хоть на каждый день!
Ингредиенты для «Шоколадные конфеты из вафель»:
- Вафли — 200 г
- Сыр сливочный — 80 г
- Шоколад темный — 50 г
- Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
- Масло растительное — 3 ч. л.
- Стружка кокосовая (для украшения) — 20 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2015.5 ккал |
белки 23.1 г |
жиры 105.8 г |
углеводы 246.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 438.2 ккал |
белки 5 г |
жиры 23 г |
углеводы 53.5 г |
Рецепт «Шоколадные конфеты из вафель»:
Приготовление:
1. Подготовка крошки: Измельчите 200 г вафель в крошку с помощью блендера.
2. Смешивание ингредиентов: В крошку добавьте 80 г сливочного сыра и 50 г растопленного в микроволновой печи темного шоколада. Тщательно перемешайте массу лопаткой или вилкой.
3. Формирование шариков: На доску, покрытую пищевой пленкой, с помощью чайной ложки сформируйте шарики из получившейся массы. У вас должно получиться примерно 19 одинаковых шариков. Поставьте их в морозильную камеру на 15 минут.
4. Подготовка шоколадной глазури: Измельчите 100 г молочного шоколада и поместите в микроволновую печь в стакане, подходящем для микроволновки. Добавьте 3 ч. л. растительного масла для большей эластичности. Растопите шоколад короткими импульсами до жидкого состояния.
5. Покрытие шариков: Выньте шарики из морозильной камеры и, используя зубочистку, окуните каждый шарик в растопленный шоколад. Слегка подержите шарик над емкостью, чтобы стекли излишки шоколада.
6. Завершение: Переложите шарики на тарелку с помощью вилки. Сверху украсите орехами или кокосовой стружкой. Поставьте в холодильник на 10-15 минут, чтобы шоколад застыл.
7. Подача: После застывания аккуратно отделите конфеты от тарелки с помощью маленького ножа. Переложите в бумажные формочки для подачи.
Приятного аппетита! Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт
Теги: десерт праздничный
Вкусы: сладкий шоколадный