Пиво.
Пиво.
Пиво.
Пиво. Существует ли пивной алкоголизм, как его распознать и победить, знает в прошлом врач-нарколог с 20-летним стажем, ныне практикующий психолог Павел Лебедько.
- История пива
- Польза пива
- Вред пива
- Что такое пивной алкоголизм
- Симптомы пивного алкоголизма
- Причины пивного алкоголизма
- Как бороться с пивным алкоголизмом
- 12-шаговая система избавления от зависимостей
История пива
Родиной пива принято считать Древний Египет. История этого пенного напитка насчитывает свыше десяти тысяч лет. С момента своего появления пиво покорило страны Европы и Африки и продолжает по сей день радовать пивных гурманов по всему миру. Но изначально это был скорее способ не столько получить гастрономическое удовольствие, сколько не умереть от жажды и болезней из-за отсутствия чистой питьевой воды.
Изготавливали пиво из зерна, каши или хлеба, оставленных бродить в воде. Постепенно стали добавлять и солод. Подобный напиток был ближе к элям. Кстати, эль и лагеры тоже являются пивом.
На Руси до XVI века напиток, схожий по приготовлению с пивом, называли ол, олуй или олус.
Пиво относится к слабоалкогольным напиткам. Сейчас его получают путем спиртового брожения солодового сусла под воздействием пивных дрожжей с добавлением хмеля. Рецептов существует много, а сортов еще больше — свыше 400. Бельгийцы подходят к этому делу с особым трепетом и даже официально регистрируют каждый из них.
Пиво. Фото Global Look Press
Польза пива
Помимо освежающей легкости в жару, хорошее, качественное пиво может принести гораздо более существенную пользу:
-
обилие калия в составе благотворно влияет на сердечную мышцу;
-
различные экстракты обладают антисептическими и седативными свойствами;
-
лимонная кислота защищает почки от образования камней;
-
фенолы нормализуют липидный обмен, не дают образоваться тромбам, тем самым не допуская инсульты и инфаркты.
Пиво по своей питательной ценности и богатству состава не уступает даже апельсиновому соку:
-
литр пива содержит 70% необходимого количества витамина С и 60% витаминов В1 и В2 в сутки;
-
половина стакана пива содержит дневную норму никотиновой и фолиевой кислот.
В пиве также содержатся магний, цинк, железо, фосфор, медь и другие минералы, микроэлементы и витамины.
Вред пива
Поскольку пиво относится пусть и к слабоалкогольным напиткам, но в своем составе все же имеет спирты, способные нанести вред:
-
системе желудочно-кишечного тракта (провоцируют вздутие, метеоризм, меняет микрофлору);
-
печени (цирроз, онкология);
-
почкам (провоцирует патологии);
-
сердцу (изнашивает сердечную мышцу);
-
сосудам (избыток кобальта в пивной пене снижает их эластичность);
-
нервной системе.
Что будет, если постоянно пить пиво и водку
Подобные осложнения возникают при чрезмерном употреблении пива. Если традиционный ритуал сдабривать еще и калорийной закуской с избытком соли, это чревато увеличением веса, или проще сказать — ожирением. Преимущественно с этим обстоятельством связан и рост груди у мужчин, а не столько с фитогормонами, поскольку они значительно отличаются от животных эстрогенов, их должно быть очень много, чтобы действие проявилось.
Но самый главный минус, который подытоживает все вышесказанное и усугубляет, — это то, что частое употребление пива вызывает привыкание.
Что такое пивной алкоголизм
Пивной алкоголизм — это неконтролируемое пристрастие к пиву. Спрогнозировать заранее, возникнет оно или нет, — то же самое, что пытаться угадать, возникнет ли и как скоро у человека диабет, если он ест сладкое. Это все крайне индивидуально и зависит от множества факторов:
-
физиологии человека и генетики;
-
как часто он пьет пиво;
-
в каких количествах;
-
как быстро;
-
для чего, при каких обстоятельствах;
-
какие ощущения у него вызывает этот процесс.
Но одно можно сказать точно: с медицинской точки зрения пиво — это наркотическое вещество, и оно вырабатывает физическую и психологическую зависимость. Причем очень редко когда пристрастие ограничивается только этим, обычно это плавный переход к более крепкому алкоголю или иным способам получить удовольствие.
По словам Павла Лебедько, современной цивилизации свойственны психологические зависимости не только от алкоголя:
-
от еды;
-
от соцсетей;
-
от информации;
-
от шопинга;
-
от сериалов и т. д.
Очень легко увязнуть в чем-либо. Единственно верный способ избежать этого — повышать личную осознанность и наблюдательность. Пиво формирует зависимость постепенно, процесс может быть растянут во времени. Оно не опьяняет мгновенно, как более крепкие напитки, это усыпляет бдительность и позволяет длительно сохранять социальные навыки, как будто ничего не происходит.
Пиво. Фото Global Look Press
Симптомы пивного алкоголизма
Постоянно выпивать, оставаясь при этом здоровым, красивым, бодрым и успешным, невозможно. Алкоголизм, пивной в частности, как и любая зависимость от тех или иных веществ, приводит к заметным изменениям в:
-
настроении — без алкоголя чаще всего состояние раздраженное, весь позитив связан или сдабривается приемом увеселительных напитков;
-
здоровье — возникают различные патологии, чем дальше, тем их больше и они сложнее;
-
внешнем виде — отечность, опухшие веки, морщины, сухость, меняется оттенок кожи (красновато-синий), появляется перегар, неопрятный вид, увеличивается живот;
-
привычках и поведении — отношения, семья, дети, прежние увлечения, работа перестают вызывать былой интерес, человек запросто может явиться в офис «подшофе», хотя раньше не позволял себе подобного, или прогулять важное дело.
Главное, что объединяет все эти симптомы, — пиво создает эмоциональный и физический комфорт, поначалу придавая краски и вкус жизни, а затем подменяя ее.
Причины пивного алкоголизма
Врачебный взгляд определяет пиво как аддиктивный наркотик, равно как и героин. Но героин нельзя, а пиво можно. Одна из причин его популярности — разрешенность и доступность.
Есть разница в том, как развивается зависимость при принятии крепких напитков или пива. При употреблении той же водки:
-
прогресс жестче;
-
срывы тяжелее;
-
случаются психозы и белые горячки.
Что будет, если пить по 100 граммов водки каждый день?
При пивной зависимости чаще наблюдаются более сглаженные, соматические нарушения, например проявление заболеваний на фоне интоксикации организма, набор веса. Алкоголь по-разному влияет на аппетит. С пивом всегда идут различные вкусные и калорийные снеки — для некоторых это даже своеобразная причина наслаждаться процессом.
Привязанность к пиву изначально основана на психологическом комфорте:
-
возможности сбросить груз усталости, снять стресс;
-
получить положительные эмоции и перекрыть повседневный негатив, проблемы;
-
наладить общение в компании и пр.
Пиво действует седативно, этим эффектом не стоит злоупотреблять. Нащупать край, за которым бездна, очень непросто: чем слабее алкоголь, тем размытее рамки. Чем чаще человек обращается к пиву, чтобы получать удовольствие и расслабление, тем активнее атрофируются другие возможности.
Следом за психологической вырабатывается физическая зависимость к алкоголю, когда с ним всегда лучше, чем без него. Исходя из этого врачи определяют пивную модель зависимости как биопсихосоциодуховную.
Пиво. Фото Global Look Press
Как бороться с пивным алкоголизмом
Главной рекомендацией Павла Лебедько в борьбе с пивным алкоголизмом являются несколько принципов:
-
увеличивать осознанность и способность к рефлексии («Что я делаю?», «Как я делаю?», «Зачем?», «Помогает это или нет?» и т. д.);
-
прокачивать те грани жизни, куда легко заходит алкоголь («Что прием пива поменяет?»,»Какой вопрос/проблему он перекрывает?» и пр.);
-
приучать себя качественно заботиться о себе без допинга (когда не в ресурсе, нет сил, настроения, чтобы были наработки, как еще получить удовольствие);
-
развивать себя, свои отношения, свои таланты, получать удовольствие от всех сфер жизни, чтобы их не могла перекрыть радость от принятия алкоголя.
Продержаться день, неделю, месяц или даже год без пива — не показатель. Это установка, которую себе дал человек. За ней может последовать жесткий срыв. Решив ограничить прием пива на некий срок, чтобы определить наличие зависимости, оцените:
-
как часто тема пива лезет в голову;
-
ценой каких усилий дается воздержание;
-
как вы себя ощущаете — комфортно или грустно и тоскливо, есть ли раздражение, какие вопросы вас занимают и т. д.
Очень важно быть в ладу с собой и с миром. Люди с алкогольной зависимостью в процессе исцеления, наблюдая за собой, осознают, что уровень их коммуникации со внутренним «Я» и близкими людьми был недостаточным. Они раскрывались только при наличии алкоголя, в то время как душевные «мышцы» слабели. Есть точки невозврата, но даже там при качественной проработке случаются чудеса.
12-шаговая система избавления от зависимостей
Одним из наиболее эффективных способов ликвидации пивного пристрастия Павел Лебедько назвал 12-шаговую систему избавления от зависимостей, выведенную и сформулированную бывшим биржевым брокером и бывшим же алкоголиком Биллом Уилсоном в 1938 году. Данную схему по сей день эффективно применяют в клиниках и обществах анонимных алкоголиков/наркоманов/ людей с абсолютно различными зависимостями.
Каждый шаг подразумевает определенную работу с самим собой. Перейти на новый этап возможно, только завершив предыдущий.
Что будет, если часто пить водку?
Если вы решите избавиться от пивного алкоголизма с помощью 12-шаговой системы, вам предстоит:
-
признать потерю контроля и наличие проблемы, свою несостоятельность перед зависимостью;
-
признать возможность избавления от зависимости и возвращения к нормальной жизни;
-
осознанно избавиться от эгоизма и желания страдать, оставить прошлое и несбывшееся, начать радоваться тому, что имеешь, принять как данность — иного не дано;
-
провести глубокий самоанализ, оценить свою жизнь, свои действия и поведение, определить мотивы, признать, что на самом деле вызывает раздражение и непринятие и почему;
-
признаться в своих ошибках и поведать результаты самоанализа, буквально исповедаться перед другим человеком;
-
осознать, что зависимость есть преграда к счастливой жизни и пора от нее избавляться;
-
изменить привычки и накопить положительный опыт, желание жить и действовать, принять правила жизни без «подслащивания» зависимостью;
-
избавиться от чувства вины, но для этого необходимо вспомнить всех тех, кого вы за этот период могли обидеть, и искренне перед ними раскаяться, быть готовым услышать все;
-
наладить отношения с близкими людьми, при необходимости искупить моральный и материальный вред, который нанесли;
-
научиться себя контролировать, анализировать свое поведение и выстраивать новые социальные связи;
-
поиск себя, раскрытие талантов, саморазвитие, которое доставляет удовольствие и интерес, помогает двигаться вперед;
-
поделиться приобретенным опытом превращения из гусеницы в бабочку, из озлобленного алкоголика с кучей приумножающихся проблем в счастливого человека, помочь другим.