Горячее пикантное блюдо. Хороший вариант на праздничный стол — сытно, необычно, с хрустящей аппетитной корочкой.
Ингредиенты для «Запеканка картофельная с тунцом и солеными огурчиками»:
- Картофель (уже в подготовленном для дальнейшего использования виде) — 800 г
- Масло сливочное — 40 г
- Сметана — 200 г
- Желток яичный — 2 шт
- Огурец соленый — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Тунец — 1 бан.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1769.2 ккал |
белки 92.8 г |
жиры 92.4 г |
углеводы 186.3 г |
| Порции | |||
| ккал 442.3 ккал |
белки 23.2 г |
жиры 23.1 г |
углеводы 46.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 101.7 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 10.7 г |
Рецепт «Запеканка картофельная с тунцом и солеными огурчиками»:
-
Картофель порезать небольшими брусочками, выложить в смазанную сливочным маслом форму, или порционно, в горшочки. Слегка присолить.
-
Желтки смешать со сметаной; огурчики порубить, добавить к смеси, перемешать.
-
Соусом полить картофель, выложить кусочки тунца и сливочного масла, накрыть крышкой, поставить в разогретую духовку до готовности ( время зависит от сорта )
-
Лук нарезать тонкими кольцами, помять, сыр натереть, добавить к луку и посыпать картошку. Оставить в духовке до образования корочки.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Твои лучшие блюда с тунцом FORTUNA» На обед : На второе На праздничный стол : Новый год На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее
Теги: праздник второе горячее
Вкусы: сливочный соленый