Вешенки, маринованные в томате, на сейчас

Вкуснейшие грибы получаются, с насыщенным вкусом, пикантные. И на праздничный стол не стыдно подать. Хороши как закуска. Отличное блюдо для тех, кто соблюдает Пост. Вешенки можно заменить на шампиньоны. Пробуем?

Ингредиенты для «Вешенки, маринованные в томате, на сейчас»:

Вешенки — 700 г
Томатная паста — 75 г
Чеснок — 2 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт
Лист лавровый (маленький) — 1 шт
Соль — по вкусу
Сахар — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Уксус (5%) — 2 ст. л.
Масло растительное — 40 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 792.4 ккал	белки 27 г	жиры 34.2 г	углеводы 98.8 г
100 г блюда
ккал 70.8 ккал	белки 2.4 г	жиры 3.1 г	углеводы 8.8 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Программа: тушение (70 минут)

Рецепт «Вешенки, маринованные в томате, на сейчас»:

По поводу времени готовки-не уменьшайте, смысл, чтобы все ароматы и вкусы хорошо подружились, а то получаться просто тушеные грибы. Не волнуйтесь-грибы не превратятся в мочалку, а вкус будет просто бомба!

Вешенки подготовить -порезать если нужно, сполоснуть.

Выложить в мультиварку.
Лук и чеснок очень мелко порезать.

Яблоко очистить, удалить семенные коробочки и порезать кубиком.

Выложить все сверху грибов.
Выложить томатную пасту в мультиварку, влить растительное масло, добавить щепотку сахара и соли, перец по вкусу, уксус.
Все перемешать.

Закрыть крышкой и поставить программу Тушение на 30 минут.
Через 30 минут открыть крышку, откорректировать на соль-сахар, добавить лавровый лист.

Закрыть и еше раз поставить на Тушение на 40 минут.

Если хотите, чтобы соуса получилось больше, добавьте кипятка.

Я не добавляла.
Грибы готовы.

Остудить.
Вот такие грибочки получились!