Вафли пышные «Любимый завтрак»

Люблю делать эти вафли на завтрак. Это мой личный рецепт, которым я хочу с вами поделиться:-) Угощайтесь!

Ингредиенты для «Вафли пышные "Любимый завтрак"»:

• Мука цельнозерновая — 70 г
• Клетчатка — 2 ст. л.
• Кефир — 125 мл
• Разрыхлитель теста — 10 г
• Соль — 1 щепот.
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Яблоко (Среднего размера) — 1 шт
• Корица — 0,5 ч. л.
• Кардамон — 1 щепот.
• Йогурт (Для подачи) — 20 г
• Масло сливочное (Часть в тесто, остальное для смазывания вафельницы) — 10 г
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Орехи грецкие — 2 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вафли пышные "Любимый завтрак"»:

• 

  Ингредиенты, которые нам понадобятся.

• 

  Моем и очищаем яблоко от сердцевины с семечками. Натираем на крупной тёрке.

• 

  Добавляем примерно 1 ст. л. лимонного сока.

• 

  Добавляем одно яйцо.

• 

  Добавляем кефир

• 

  Насыпаем все сухие ингредиенты и специи.

• 

  Трем на мелкой тёрке грецкие орехи

• 

  Перемешиваем и добавляем растопленное сливочное масло. Не всё! Немного оставляем для смазывания вафельницы.

• 

  Вот такое тесто получается. Если у вас получилось слишком густое, можно добавить ещё немного кефира

• 

  Разогреваем вафельницу и смазываем ее маслом.

• 

  Кладём не полную столовую ложку теста и закрываем. Даём пропечься минуты 3. (Время зависит от мощности вашей вафельницы)

• 

  Вот такие вафли получились. Корочка снаружи и мягкий ароматный мякиш с кусочками яблока внутри.

• 

  Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: завтрак перекус детям десерт

Вкусы: сладкий пряный соленый кисло-сладкий