Торт «Битое стекло»

Посмотрите только на эти яркие кусочки желе! Сегодня покажу, как сделать и подать этот старый и добрый рецепт- торт "Битое стекло", по-новому! Этот торт готовили наши мамы и бабушки, но я покажу, как сделать его красиво, удобно и всё так же вкусно! Старый, проверенный временем рецепт — в новой яркой подаче! который всегда вызывает восторг — у детей и взрослых! Ищете лёгкий и эффектный десерт без выпечки? тогда это именно то, что нужно!

Ингредиенты для «Торт "Битое стекло"»:

• Желе (разных цветов) — 4 пач.
• Желатин (вода 100 мл) — 15 г
• Вода (на каждую упаковку желе) — 300 мл
• Сметана — 600 г
• Сахарная пудра — 150 г
• Ванильный сахар — 10 г
• Печенье (песочное) — 150 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Битое стекло"»:

Готовим желе.

Растворяем каждую упаковку желе в 300 мл горячей воды, хорошо размешиваем. Охлаждаем до комнатной температуры, затем ставим в холодильник до полного застывания.

Подготавливаем желатин.

Заливаем желатин 100 мл холодной воды и оставляем на 15 минут для набухания.

Готовим крем.

Смешиваем сметану с сахарной пудрой и ванильным сахором. Набухший желатин распускаем (в микроволновке или на водяной бане), добавляем к сметане и хорошо перемешиваем (можно венчиком или миксером). Желатин должен быть теплый, не горяий.

Собираем торт.

Форму застилаем пергаментом. На дно выкладываем немного печенья или крекера. Нарезаем застывшее желе кубиками. В форму поочерёдно выкладываем: 1/3 желе, заливаем 1/3 крема, снова желе, снова крем — и так слоями. Верх украшаем кубиками желе.

Охлаждение.

Ставим торт в холодильник до полного застывания (на несколько часов или на ночь).

Приятного аппетита! Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт обед ужин праздник

Вкусы: сладкий