Уверенна, что такой полноценный обед-"ссобойка" придётся по вкусу вашему ребёнку! Вкусно, сытно, удобно взять с собой в школу. В рецепте я использовала молочные сосиски от ТМ "Индилайт". Но вы можете приготовить с любыми другими понравившимися сосисками из линейки этой фирмы.
Ингредиенты для «Сытные роллы с сосиской и картофелем»:
- Сосиска — 8 шт
- Картофель — 800 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Молоко — 120 мл
- Укроп — 1 пуч.
- Сыр твердый — 120 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Вафли — 4 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2798.2 ккал |
белки 80.2 г |
жиры 160 г |
углеводы 259.8 г |
| Порции | |||
| ккал 349.8 ккал |
белки 10 г |
жиры 20 г |
углеводы 32.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 158.1 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 9 г |
углеводы 14.7 г |
Рецепт «Сытные роллы с сосиской и картофелем»:
-
Подготовьте необходимые ингредиенты. Картофель хорошо помойте. Зелень укропа также промойте и просушите.
-
Картофель необходимо почистить и отварить в подсоленной воде. Воду слить, добавить горячее молоко и сливочное масло, размять-взбить до пышной массы. К готовому пюре добавьте мелко нарезанный укроп и натёртый сыр и поперчите. Лук почистить, нарезать мелкими кубиками и пассеровать на сливочном масле. Затем также добавьте к картофельному пюре и перемешайте.
-
Вафли аккуратно разрежьте пополам. Здесь поможет линейка вашего школьника. Выложите горячее картофельное пюре на вафельные коржи, равномерно распределив по поверхности. Делайте это быстро, пока пюре не остыло, т к в горячем виде оно размягчает вафли, и будет удобно свернуть рулет. На один край положите отваренную сосиску и сверните.
-
Яйцо слегка взбейте, добавив 2-3 ст л воды. Подготовленные заготовки роллов обмакните в льезон и обжаривайте на растительном масле до румяного цвета.
-
Ну вот и всё, обед для вашего школьника готов! Даже в холодном виде это очень вкусно и питательно!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс «С индейкой в школу» На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На природу На ужин : На горячее
Теги: второе завтрак обед детям
Вкусы: ветчинный картофельный