Свинина с мандаринами и перцами

Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. В честь Китайского Нового Года мы предлагаем на ваш суд еще один рецепт китайской кухни. Причем если предыдущая курочка готовилась с использованием соевого соуса, данный рецепт будет весьма острый (вторая коронка китайских рецептов).

Ингредиенты для «Свинина с мандаринами и перцами»:

Свинина — 500 г
Перец болгарский — 200 г
Мандарин — 100 г
Соус (Чили) — 150 мл
Крахмал кукурузный (15гр) — 1 ст. л.
Вода — 60 мл
Имбирь ((либо молотый)) — 10 г
Чеснок — 5 г
Масло растительное (4 ст.л.) — 60 мл
Соль — 1 ч. л.

Время приготовления: 29 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1983.8 ккал	белки 84.7 г	жиры 159.1 г	углеводы 56.8 г
Порции
ккал 283.4 ккал	белки 12.1 г	жиры 22.7 г	углеводы 8.1 г
100 г блюда
ккал 204.5 ккал	белки 8.7 г	жиры 16.4 г	углеводы 5.9 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Читать также:

Шоколадный мусс

Программа: Жарка (29 минут)

Рецепт «Свинина с мандаринами и перцами»:

Для комфортной готовки приготовим все продукты.
Свинину режем маленькими кусочками. Мандарины чистим от кожуры, плюс удаляем белые "ниточки". Чистим имбирь и мелко режем, как и чеснок.
Отправляем в чашу масло и свинину — Режим «Жарка» 15 минут. (Не забываем перемешивать каждые 3-5 минут). Желательно готовить с открытой крышкой. После чего 2 минуты дать чаше остыть.
Достаем свинину и отправляем на жару перец — Режим "Жарка" 4 минуты. (Не забываем перемешивать каждые 1-2 минуты).
Отправляем в чашу воду смешанную с крахмалом, чеснок, имбирь, соус и соль — Режим "Жарка" 10 минут. (Не забываем перемешивать каждые 1-2 минуты).
За 1 минуту до окончания готовки отправляем в чашу мандарины.
Свинина с мандаринами и перцами — ГОТОВА!!!