Порадуем детвору, испечём такие новогодние сосиски в тесте. С наступающим Новым Годом!!!
Ингредиенты для «Сосиски в тесте "Елочка"»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 420 г
- Молоко — 210 мл
- Масло растительное — 30 г
- Сахар — 1 ч. л.
- Бульон (сухой куриный "Домашний" от ТМ Роллтон) — 1 ст. л.
- Дрожжи (сухие) — 4 г
Готовая выпечка
- Сосиска — 7 шт
- Желток яичный — 1 шт
- Молоко — 1 ч. л.
- Кунжут — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2537.3 ккал |
белки 72.1 г |
жиры 100.6 г |
углеводы 364.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 237.1 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 34.1 г |
Рецепт «Сосиски в тесте "Елочка"»:
Приготовить продукты. Вместо соли я использую сухой куриный бульон.
Влить теплое молоко, добавить муку, сахар, дрожжи. Смешать.
Влить растительное масло, замесить тесто.
Тесто положить в пакет, завязать и оставить на столе на брожение, на 1 час.
Выбродившее тесто обмять.
Разделить на 10-12 одинаковых частей, подкатать в колобки, накрыть, дать отдохнуть 10 минут.
Колобок раскатать чуть больше сососки.
Сформовать таким образом.
Нарезать на 10 частей.
Из 6 колечек сформовать ёлочку.
Духовку включить на разогрев.
Перенести на противень, также можно сформовать обычные сосиски в тесте. Накрыть и оставить на расстойку на 25-35 минут.
Расстоявшиеся заготовки смазать смесью желтка и молока.
Обычные сосиски тоже украсить ёлочками.
Выпекать 25-30 минут при 180-190 градусах.
Приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс «Бульон Роллтон для любимых блюд» На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий На полдник На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин
Теги: выпечка духовка завтрак обед ужин детям чаепитие
Вкусы: хлебный печеный мясной