Вкусный и сытный сэндвич.
Ингредиенты для «Сэндвич с баклажаном и сыром»:
- Булочка (ржаная или с отрубями) — 1 шт
- Баклажан — 1/2 шт
- Помидор — 1 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Сыр творожный — 2 ст. л.
- Базилик — 1 веточ.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 766.5 ккал |
белки 16.6 г |
жиры 42.1 г |
углеводы 227.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 125.7 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 37.3 г |
Рецепт «Сэндвич с баклажаном и сыром»:
-
Баклажан очистить от кожицы, нарезать на небольшие кубики и обжарить на разогретом растительном масле до готовности.
В конце приготовления приправить его солью, перцем и добавить измельченный чеснок.
Помидор вымыть, обсушить и нарезать на кружочки.
-
Булочку разрезать вдоль на две части и подсушить в духовке или на сковороде.
Обе части намазать творожным сыром – сливочным или с зеленью. Думаю, что и грибной сыр тоже должен хорошо сюда вписаться.
На нижнюю часть булочки выложить обжаренные кубики баклажана, немного примять их.
Сверху положить кружочки помидора и листочки базилика.
-
Накрыть верхней частью булочки.
Благодаря тому, что булочка подсушена и смазана сыром, она не размокает, и вы можете смело взять сэндвич с собой для перекуса. Но, конечно, можно подстраховаться и добавить поверх помидора лист салата.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Рецепты к пикнику На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание
Теги: завтрак обед ужин пикник закуска
Вкусы: овощной баклажановый хлебный сырный