Рис с осенними фруктами

Это блюдо — настоящий десерт! Рис с кисло-сладкими, ароматным фруктами и изюмом. Замечательный осенний завтрак, который поднимает настроение! А готовить будем в кастрюле ТМ Kukmara, с толстыми стенками и стеклянной крышкой. Ничего не пригорит, а будет томиться, сохраняя аромат и витамины.

Ингредиенты для «Рис с осенними фруктами»:

Рис — 380 г
Яблоко (среднего размера) — 2 шт
Айва (среднего размера) — 2 шт
Груша (не большие) — 2 шт
Инжир (желательно не доспелый, упругий) — 5 шт
Изюм — 80 г
Сахар — 5 ст. л.
Масло сливочное — 40 г
Вода — 800 мл

Время приготовления: 35 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3035.7 ккал	белки 42.4 г	жиры 48.5 г	углеводы 612.5 г
100 г блюда
ккал 122.9 ккал	белки 1.7 г	жиры 2 г	углеводы 24.8 г

Рецепт «Рис с осенними фруктами»:

Мы будем использовать яблоки, груши, айву и инжир.
Груши я очистила, кожица грубая. Остальные фрукты оставила с кожурой. Нарезаем всё крупными дольками.
Берём кастрюлю ТМ Kukmara, растапливаем сливочное масло.
Выкладываем фрукты и накрываем крышкой. На слабом огне оставляем на 5 минут. Фрукты дадут сок.
Затем добавляем сахар и промытый изюм. Перемешиваем и опять оставляем под крышкой на 5 минут.
Добавляем промытый рис, перемешиваем и заливаем горячей водой. Доводим до кипения и убавляем огонь на минимум. Оставляем на 15 минут. Выключаем огонь и оставляем на плите минут на 20, настояться. Рис впмтает всю воду.
Выкладываем на тарелку и подаём к столу. Кому не достаточно сахара, можно полить мёдом!