Постный суп с чечевицей и огурцами

Рецепт для приготовления в мультиварке. Конечно супчики в пост… не новость. Но вот рецептов с солеными огурчиками, даже я, знаю лишь парочку. Один это постный рассольник, а второй — это данный рецепт. Учитывая, что соленым огурчикам, как то удается обманывать мозг… данный супчик создает ощущение сытности и законченности рецепта. PS Один из лучших постных супчиков, что я знаю.

Ингредиенты для «Постный суп с чечевицей и огурцами»:

Чечевица — 200 г
Огурец соленый — 100 г
Картофель — 300 г
Лук репчатый — 100 г
Морковь — 200 г
Томатная паста — 70 г
Вода — 2000 мл
Соль — 2 ч. л.
Специи — по вкусу

Время приготовления: 85 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1094.4 ккал	белки 64.3 г	жиры 3.9 г	углеводы 204.1 г
Порции
ккал 136.8 ккал	белки 8 г	жиры 0.5 г	углеводы 25.5 г
100 г блюда
ккал 36.6 ккал	белки 2.2 г	жиры 0.1 г	углеводы 6.8 г

Читать также:

Хрустящие булочки "Яблоко-корица"

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Основная программа: Тушение/Суп (70 минут)

Дополнительная программа: Жарка (15 минут)

Рецепт «Постный суп с чечевицей и огурцами»:

Для комфортной готовки приготовим все продукты.
Отправляем под нож — лук, огурчики и картофель. Морковь на терку (либо соломкой). Чечевицу промываем (если не колотая, то еще и вымачиваем хотя бы часик).
Отправляем в чашу масло, лук и морковь — Режим «Жарка» 15 минут (Не забываем перемешивать каждые 3-5 минут. Желательно готовить с закрытой крышкой).
Добавляем в чашу 1 литр воды, томатную пасту и чечевицу — Режим «Тушение / Суп» 30 минут.
Добавляем в чашу 1 литр воды, картофель, огурчики, соль и специи — Режим "Тушение/Суп" 40 минут.
Постный суп с чечевицей и огурцами — ГОТОВ!!!