Простейший салат, в который овощи кладут в равных пропорциях. Это важно! Сладость моркови не должна заглушать остроту дайкона и наоборот. Дайкон можно заменить маргеланской редькой, в идеале — арбузной. Тогда салат будет не только сочен и вкусен, но ещё и красив. Для эстетичной подачи натереть овощи на тёрке для корейской моркови, для большей воздушности — на обычной крупной тёрке. Прошу к столу!
Ингредиенты для «Овощной салат "Рассвет"»:
- Дайкон — 250 г
- Морковь — 250 г
- Майонез — 3 ст. л.
- Сметана — 3 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 606.8 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 49.8 г |
углеводы 31.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.9 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 8 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Овощной салат "Рассвет"»:
-
Натереть на корейской тёрке дайкон
-
и морковь.
-
Смешать сметану, майонез и соль по вкусу.
-
Заправить салат.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: На обед : Легкий / На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Пасха / Рождество На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Безглютеновые рецепты / Для беременных и кормящих
Теги: обед ужин второе салат закуска быстро быстрый
Вкусы: острый сладкий морковный овощной сливочный