Наггетсы «Сочные»

Наггетсы, по-моему, любимый фаст-фуд и взрослых и детей. В своей семье я их частенько готовлю. Сама их очень люблю, особенно вкусно, когда готовишь))

Ингредиенты для «Наггетсы "Сочные"»:

• Грудка куриная — 1 кг
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
• Паприка сладкая — 1 ч. л.
• Хлебцы — 6 шт
• Приправа (любая, можно — прованские травы) — 1 ч. л.
• Соус устричный — 1 ст. л.
• Кунжут (по вкусу) — 1 ст. л.
• Масло растительное (для жарки) — 500 мл

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Наггетсы "Сочные"»:

• 

  Куриную грудку помыть, нарезать вдоль волокон примерно — 2 см.

• 

  Положить их в чашу, влить соевый и устричный соус и поставить мариноваться хотя бы на 20 минут (но если дольше, то лучше)

• 

  Хлебцы "Kruazett" (у меня мультизерновые) перемолоть на блендере.

• 

  В отдельной чаше смешать 2 ст. ложки муки, 2-3 ст. ложки молотых хлебцов "Kruazett", паприку, травы сухие (у меня орегано), кунжут, можно разных цветов, для красоты, сухую смесь перемешать.

• 

  Яйца разбить в чашу, взбить вилкой, добавить немного соли и молотого перца черного.

  Вымоченную куриную грудку процедить и обсушить бумажным полотенцем, присыпать 2 ст. ложками муки, затем переложить во взбитые яйца.

  Теперь брать по одному кусочку куриного филе, обвалять в сухой смеси.

• 

  В ковшике разогреть растительное масло и обжарить в нем обваленные в сухой смеси кусочки куриного филе с двух сторон.

• 

  Готовые наггетсы вынуть, положить на бумажные салфетки, чтобы стек лишний жир. Можно подавать к столу.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс «Новогодние рецепты» с Kruazett На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / День рождения На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе горячее праздничный

Вкусы: куриный нежный