Куриные рулетики "Сытный ужин"

Сочные, сытные, с легким ароматом пива, куриные рулетики- отличный вариант для вкусного ужина. Рулетики хороши тем, что сочетаются с любым гарниром.

Ингредиенты для «Куриные рулетики "Сытный ужин"»:

Филе куриное — 350 г
Сырок плавленый (ТМ"Хохланд" Ассорти) — 6 шт
Морковь (маринованная по -корейски) — 100 г
Сметана — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Сыр твердый — 150 г
Петрушка (не большой) — 3 веточ.
Пиво светлое / Пиво — 200 мл
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2276.7 ккал	белки 213.6 г	жиры 129.3 г	углеводы 43.6 г
Порции
ккал 379.5 ккал	белки 35.6 г	жиры 21.6 г	углеводы 7.3 г
100 г блюда
ккал 154.9 ккал	белки 14.5 г	жиры 8.8 г	углеводы 3 г

Рецепт «Куриные рулетики "Сытный ужин"»:

Для приготовления куриных рулетиков, подготовьте все необходимые ингредиенты.
В миске смешайте морковь, сметану, измельченную зелень петрушки, половину нормы сыра, натертого на мелкой терке и измельченный чеснок. Все перемешать.
Куриное филе нарезать на средние ломтики, отбить с двух сторон, посолить и поперчить.

На каждый ломтик положить кусочек плавленного сыра ТМ "Хохланд" Ассорти".

Скалку слегка смазать растительным маслом и прокатать по сырным кусочкам. Таким образом, плавленный сыр можно легко распределить по мясным ломтикам.
На ломтики равномерно распределите начинку и сверните в трубочки.
Трубочки поместите в форму для запекания и залейте пивом.
Форму, при желании, можно завернуть в фольгу. Таким образом, мясо будет еще нежнее и сочнее.

Запекать в разогретой до 170* духовке, примерно минут 30.
После этого, форму раскрыть и сверху присыпать оставшимся сыром.

Поставить обратно в духовку, минут на 10-15, для образования румяной, сырной корочки.