Конфеты "Как Баунти"

Я с конфетками. Делаются на раз два, правда, так же и исчезают))). Очень вкусные и нежные. К чашечке кофе в самый раз! Просмотрела на сайте все варианты кокосовых конфет. Такой не нашла. Пробуем? КБЖУ на продукты, которые использовала я -в одной конфете 49/0,6/0,7. Получилось 13 конфет.

Ингредиенты для «Конфеты "Как Баунти"»:

Стружка кокосовая (стружка без сахара,плюс для подачи) — 70 г
Желток яичный (от крупного яйца сырой) — 1 шт
Сливки (жирные) — 50 мл
Масло сливочное — 15 г
Сахар (У меня сахзам) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 784.5 ккал	белки 11 г	жиры 87.2 г	углеводы 19.4 г
100 г блюда
ккал 490.3 ккал	белки 6.9 г	жиры 54.5 г	углеводы 12.1 г

Читать также:

Пирог "Дружные ребята"

Рецепт «Конфеты "Как Баунти"»:

Подготовить стружку. Я дополнительно прокручиваю в кофемолке, чтобы сильно не хрустела).
В сотейник налить сливки, добавить желток, сахзам, буквально щепотулечку соли, размешать и поставить на огонь
Помешивая, варить на небольшом огне до загустения.
Снять с огня, добавить сливочное масло, перемешать, всыпать стружку, перемешать.
Катаем шарики-конфетки. Катала чуть тёплыми. Обваливаем в стружке или обливаем шоколадом.
Убираем на несколько минут в морозилку.