Хрустящие снаружи и нежные внутри жареные бананы в тесте – это идеальный десерт для любителей необычных лакомств! Золотистая корочка теста скрывает сладкий, мягкий банан, который тает во рту. Этот рецепт прост в приготовлении и отлично подойдёт как для семейного ужина, так и для угощения гостей. Подавайте с сахарной пудрой, сиропом или любимыми топпингами – и наслаждайтесь незабываемым вкусом!
Ингредиенты для «Жаренные бананы в тесте»:
- Банан — 4 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — 1 щепот.
- Сахар — 2 ст. л.
- Молоко — 30 мл
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Масло сливочное — 50 г
- Масло растительное — по вкусу
- Сахарная пудра (для посыпки) — по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2423.5 ккал |
белки 53.5 г |
жиры 57.8 г |
углеводы 434.4 г |
| Порции | |||
| ккал 484.7 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 86.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 192.3 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 34.5 г |
Рецепт «Жаренные бананы в тесте»:
-
Очистите бананы и разрежьте каждый на две равные части, отложите.
В миске смешайте яйца, соль, сахар и молоко, тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Постепенно добавьте половину муки, замешивая тесто. Затем добавьте сливочное масло небольшими кусочками, а после оставшуюся муку, замесите эластичное тесто.
-
Заверните каждый кусочек банана в тесто, плотно обернув его. Концы можно оставить открытыми или склеить — оба способа показаны в видео.
-
Разогрейте растительное масло на сковороде.
Обжаривайте бананы в тесте на среднем огне, переворачивая, пока они не станут золотистыми со всех сторон.
-
Переложите готовые бананы на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости
Теги: полдник десерт детям завтрак
Вкусы: сладкий банановый нежный