Давнишний рецепт от поваров из столовой времен… Когда под рукой есть яблоки (даже некондиция) и лук. Все просто и быстро. Могут храниться дома.
Ингредиенты для «Яблочно-луковые томаты»:
- Помидор — 1.5 кг
- Лук репчатый — 2 шт
- Яблоко — 2 шт
- Соль — 1.5 ст. л.
- Сахар — 4.5 ст. л.
- Уксусная эссенция — 2 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 953.1 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 220.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 44.1 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 10.2 г |
Рецепт «Яблочно-луковые томаты»:
-
Лук репчатый порежем кольцами, если мелкий — можно не резать. Яблоки резать дольками (у меня кисло-сладкие опадыши). Помидоры, я положила еще 3 огурца.
-
Все сложить в трех литровую банку. (По вашему желанию). У меня внизу лук и яблоки и сверху.
-
Залить кипятком, оставить минут на 20. Воду слить опять в кастрюлю, добавить соль, сахар. Вскипятить. Залить в нашу баночку уксус, рассол и закатать. Укутывать не надо. Просто постоит перевернутая до остывания. И все.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: На праздничный стол
Теги: заготовка
Вкусы: кисло-сладкий