Хлеб с сыром фета и черемшой

Быстрый, ароматный хлеб с сыром фета и черемшой вкусен, как бутерброд, но и отлично с супом. Если у вас нет черемши, замените её, например, сушёными томатами или оливками.

Ингредиенты для «Хлеб с сыром фета и черемшой»:

Мука пшеничная / Мука — 290 г
Разрыхлитель теста (Без горки) — 3 ч. л.
Соль
Фета — 100 г
Масло сливочное (+15 грамм для смазывания) — 85 г
Черемша — 50 г
Молоко — 110 мл
Яйцо куриное (Среднее) — 1 шт
Семечки подсолнуха (Или тыквенные) — 1 ст. л.

Время приготовления: 55 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2104.1 ккал	белки 53.2 г	жиры 106 г	углеводы 236 г
100 г блюда
ккал 280.5 ккал	белки 7.1 г	жиры 14.1 г	углеводы 31.5 г

Рецепт «Хлеб с сыром фета и черемшой»:

Приготовить продукты, взвесить муку и сливочное масло, ополоснуть под проточной водой черемшу.

Разогреть духовку до 200 ©.
Масло нагреть в микроволновке до мягкости.
Яйцо смешать с молоком, я воспользовалась вилкой.
Муку просеять, добавить разрыхлитель, щепотку соли (учитывая, что сыр солёный), влить молоко и мягкое масло.
Сыр нарезать кубиками, черемшу полосками.
Перемешать до однородности, долго мешать не надо, иначе хлеб будет жёсткий.
Добавить сыр с черемшой и семечки, ещё раз перемешать.
Тесто получается липким, руками работать с ним не получится, воспользоваться силиковой лопаткой.
Форму смазать сливочным маслом.
Выложить в форму, смазать растопленным сливочным маслом, выпекать 30-40 минут.
Моей духовке понадобилось 40 минут, я проверила деревянной шпажкой.
Такой хлеб хорош в тёплом виде, но и холодный отлично!

Мякиш немного крошится, зато какой он ароматный и вкусный! Я уже попробовала с песто из черемши и феты, восхитительно!