Сезон овощей в разгаре, а это значит, что мы подготовили для вас отличный рецепт на основе кабачков!
Ингредиенты для «Гнезда из кабачка и курицы»:
- Кабачок — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука рисовая — 2 ст. л.
- Филе куриное — 80 г
- Сыр твердый — 30 г
- Масло оливковое — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Лук зеленый — по вкусу
- Укроп — по вкусу
- Петрушка — по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 509.5 ккал |
белки 43.4 г |
жиры 15.2 г |
углеводы 46.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.4 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 9.8 г |
Рецепт «Гнезда из кабачка и курицы»:
1) Кабачок натереть и посолить. Через 5-10 минут отжать от лишней жидкости.
2) Отделить белки от желтков
3) Смешать в одной ёмкости отжатый кабачок, куриное филе, нарезанную зелень и белки
В конце добавить муку и ещё раз тщательно перемешать
4) На горячую сковороду добавить масло и сделать два кружка с небольшим отверстием в центре.
5) Жарить на медленном огне. Затем перевернуть, посыпать сыром и дать слегка ему расплавиться
В конце положить в серединку желток и ещё немного потомить. Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее
Теги: второе ужин горячее жарить
Вкусы: кабачковый куриный нежный овощной приятный