Быстрые маринованные шампиньоны с базиликом на ароматном курином бульоне ТМ Роллтон. Очень быстрая закуска к праздничному столу или недостающий ингредиент для салатов. Попробуйте!
Ингредиенты для «Быстрые маринованные грибы с базиликом»:
- Шампиньоны — 500 г
- Вода — 1 стак.
- Уксус (яблочный) — 50 мл
- Бульон (с горкой, куриный домашний, ТМ Роллтон) — 1 ч. л.
- Стевия (в таблетках, или 2 ч.л. сахара) — 2 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Базилик (сушеный) — 1 ч. л.
- Укроп (только стебли) — 1 пуч.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 261.7 ккал |
белки 28.2 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 29.5 г |
| Порции | |||
| ккал 43.6 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 1 г |
углеводы 4.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 28.1 ккал |
белки 3 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Быстрые маринованные грибы с базиликом»:
В воде растворите куриный бульон, добавьте уксус, перемешайте.
Грибы нарежьте на 2-6 частей в зависимости от размера. Мелкие можно оставить целыми. Выложите в кастрюльку.
Добавьте нарезанный пластинами чеснок, стебли укропа (я всегда обрываю веточки для основных блюд, а стебли замораживаю), стевию или сахар, базилик.
Залейте бульоном с уксусом. Доведите до кипения, варите 5-7 минут. Остудите и можно пробовать. Но завтра грибы будут еще вкуснее, когда настоятся в маринаде.
Если будете использовать грибы как закуску, перед подачей сбрызните растительным маслом и украсьте зеленью. А если для салатов, то лишний жир не нужен.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Бульон Роллтон для любимых блюд» На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для диеты
Теги: закуска обед ужин праздник праздничный
Вкусы: грибной чесночный пряный куриный